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INGREDIENTES
- • 100g de cream cheese em temperatura ambiente
• 40g de manteiga em ponto de pomada (Manteiga em temperatura
ambiente com textura de pomada) MODO DE PREPARO
- Misture bem todos os ingredientes em uma batedeira até virar um creme
parecido com chantilly.
Para a mousse acrescente agora toda a ganache e um pouco do caramelo
(acrescente o caramelo aos poucos até dar a cor que você deseja).
Bata bem até virar uma mousse aerada.
Se for servir puro acrescente baunilha a gosto e 30g de Adoçã ou pode
colocar um pouco de raspa de limão também.
