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PÃO DE QUEIJO LIGHT

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  • Rale o o queijo meia cura e reserve.
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  • Bata o creme de leite e o Psyllium com um mixer ou liquidificador até engrossar bem a mistura.
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  • Junte a mistura com o creme de leite. Acrescente a farinha de coco branca e o fermento químico para o bolo.
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  • Faça bolinhas e coloque numa forma untada ou forrada com papel Dover
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  • Asse em forno preaquecido a 180ºC até dourar
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  • Obs 1: Para um pão de queijo mais parecido com o tradicional coloque mais 100g de queijo parmesão ralado de saquinho ou 50g de parmesão e 50g de muçarela se quiser mais molinho.

  • Obs 2: Pode congelar antes de assar.